sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

Herkutellen..


Heissan

Pääsiäslomasta ollaan täällä nautittu, aurinko paistaa ja lämmittää ihanasti :) 
lehdet puhjenneet koivuihin 
ja valkovuokot kukkivat valkoisena mattona tuolla metsäteiden varsilla..

Ollaan ulkoiltu perheen kanssa... ihania pitkiä kävelylenkkejä tuonne metsiin.
...nautittu miehen valmistama pääsiäislammas, isovanhempien seurassa...
jälkiruuaksi sitten perinteinen suklaakakku, pääsiäiskoristeilla.


SUKLAINEN PÄÄSIÄISKAKKU

Ohje:
3 kananmunaa
3,5 dl sokeria
200g tummaa suklaata
200g margariinia, tai voita
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja

1. vatkaa kananmunat ja sokeri kuokeaksi vaahdoksi.
2. sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää vaahtoon, sekoita.
3. sulata suklaa ja margariini, lisää joukkoon
 ja sekoita kunnes kaikki on tasaisen suklaista.
4. kaada koko seos irtopohjavuokaan, jossa on leivinpaperi alustana.

Paista 175 asteessa noin  25-30 min. 
Kakun on tarkoitus olla keskeltä aivan pehmeä ja mutainen
JOS HALUU tehdä mutakakku tyyppisen kakun.
 
Itse paistoin vähän enemmän tälläkertaa jotta sain enemmän täytekakku tyyppisen kakun,
 mutta kuitenkin hyvin suklaisen :)
Anna jäähtyä kunnolla.
Väliin laitoin rahka/kermaa, tuoreita mustikoita ja vadelmia. 
Koristeeksi sitten kermaa, suklaisia pääsiäishahmoja, sekä tuoreita marjoja.
  
Kylläpäs oli taas hyvää :)
 
 
 
Herkutelkaa ja nauttikaa auringosta ja lomasta!
 
Lämpimin terkuin 
Mrs. S

6 kommenttia:

  1. Onneksi mulla on pavlova uunissa tulossa,muuten tuo kakku aiheuttaisi kauheaa ahdistusta;)
    Näyttää todella herkulliselta!Hyviä pyhiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nami nami Pavlova on kyllä yksi lempiherkuistani myös :) Australian matkoilta opittu.. :)
      Mukavaa tiistaita sinne!

      Poista
  2. Voi kuinka herkullisia pääsiäiskuvia... nyt on kyllä kevättä rinnassa jo vaikka kuinka. Lämmin ilmakin taitaa vaikuttaa siihen hieman:)
    Aurinkoista loppu-pääsiäista sinulle

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thanks :)
      No olet totta vie niin oikeassa... ihanaa " herätä" taas talvihorroksesta! Kun vain saisiki olla tuolla ulkonan kokoajan ;)
      Mukavaa viikon alkua sinulle!

      Poista
  3. Herkullinen kakku! :) Mukavia alkavia arkipäiviä! :)

    VastaaPoista

Etukäteen Kiitos rakentavasta palautteesta :)